Bolo de cenoura c/ calda de chocolate FIT - Receitas para secar

Bolo de cenoura c/ calda de chocolate FIT

Bolo de cenoura com de chocolate sem lactose, sem glúten e sem manteiga. 

Ingredientes:

- 1 cenoura grande cortada em rodelas.

- 50ml de óleo de coco.

- 50ml de água.

- 3 ovos.

- 1/2 de farinha de Arroz.

- 1/2 xícara de açúcar demerara.

- 1 colher de fermento em pó.

Cobertura:

- 1 xícara de leite em pó.

- 1 caixa de creme de leite.

- 3 colheres de cacau em pó.

- 1/2 xícara de leite ou água.

Modo de Preparo:

No liquidificador coloca a cenoura os ovos, o óleo e a

água e bate, depois coloca a farinha de arroz o

açúcar e bate novamente no final coloca o fermento

e bate só pra misturar leva ao forno por 30 a 40 min.

Cobertura: 

Coloca os ingredientes em uma panela e leva ao fogo até engrossar.

Depois do bolo desenformado corta no meio, recheia e depois coloca a cobertura.

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